Информация о мероприятиях, проводимых для обучения воспитанников с целью формирования у них культуры питания
Художественная литература для детей по культуре питания
2021-2022 учебный год
Младшие группы «Учимся пользоваться салфеткой»
Старшая группа «Учимся сервировать стол»
Сентябрь
- Занятие — беседа «Здоровая пища».
Развить представления детей о здоровье как одной из важнейших человеческих ценностей, формировать готовность заботиться и укреплять собственное здоровье. Уметь ориентироваться в ассортименте наиболее типичных продуктов питания, сознательно выбирая наиболее полезные. - Экскурсия на кухонный блок с целью показа места приготовления пищи.
- Дидактическая игра «Съедобное-несъедобное».
Уметь отличать съедобные продукты от несъедобных. - Беседа «Где найти витамины».
Познакомить со значением витаминов и минеральных веществ в жизни человека. Закрепить понятие о пользе фруктов и овощей. Воспитывать культуру еды. Уметь различать фрукты и овощи. Знать, что такое минеральные вещества. - Чтение сказки Н. Ю. Чуприной «Маша и фруктовый сад»,
На примере сказки показать пользу фруктов, ягод, о необходимости пить различные фруктовые напитки. Знать о пользе фруктовых напитков
Октябрь
- Занятие: «Лепка из соленого теста «Корзина с фруктами и овощами».
Знать полезные фрукты и овощи, уметь их отличать по форме и цвету; развивать у детей творческие способности, их интересы, познавательную деятельность. Знать, какие фрукты и овощи являются полезными, уметь давать им названия. Самостоятельно научиться лепить корзину, фрукты и овощи, используя пластилин или слоеное тесто. - Беседа «Кто живет в Молочной стране?»
Формирование основ здорового образа жизни у детей, стремления активно применять на практике полученные знания и умения. Закрепить понятие о пользе молока и молочных продуктов. Воспитывать культуру еды. Знать, что все молочные продукт ы нужно употреблять, так как они полезны. - Чтение Н.Ю. Чуприной «Молоко, Йогурт, Кефир».
Показать на примере сказки, что все молочные продукты полезны для здоровья. Знать, что все молочные продукты нужно употреблять, так как они полезны. - Занятие «Самые полезные продукты».
Дать детям представления о полезных продуктах и их жизненно важное значение. Закрепить обобщающие понятия овощи, фрукты, продукты. Знать, что входит в обобщающие понятия «овощи», «фрукты», «продукты». - Дидактическая игра «Вершки и корешки».
Расширять знания детей об овощах, у которых в пищу употребляют плоды, растущие в земле и на кусте. Знать, какую часть овоща употребляют в еду.
Ноябрь
- Конкурс рисунков «Вкусный маршрут».
Развивать у детей творческие способности, их интересы, познавательную деятельность. Уметь отличать полезные продукты от вредных; Уметь рисовать самостоятельно на заданную тему. - Составление рассказов с использованием опорных схем «Об овощах», «Доскажи пословицу». «Венок из пословиц».
Учить детей при помощи опорных схем составлять рассказ. Уметь составлять рассказ по предложенной опорной схеме. - Сюжетно-ролевая игра «Мы идем в магазин».
Формировать у детей умения выбирать из предложенного ассортимента нужные и полезные продукты. Уметь выбирать полезные продукты. - Беседа «Здоровое питание».
Рассказать детям о продуктах питания и их значении для человека, познакомить с понятиями «питательные вещества», «правильное», или «здоровое питание». Развивать любознательность, умение выделять правила здорового питания. Иметь желание вести здоровый образ жизни. - Чтение рассказа Н. Ю. Чуприной «Интересный разговор».
Показать на примере рассказа, о вредности сырой воды, о необходимости пить очищенную воду. Знать о вреде сырой воды.
Декабрь
- Занятие — игра «Даёт силы нам всегда витаминная еда».
Закрепить знания детей о рациональном питании; закрепить соблюдение детьми правил питания; помочь детям понять, что здоровье зависит от правильного питания: еда должна быть не только вкусной, но и полезной; познакомить детей с понятием «витамины», их обозначением и пользе для организма человека. Знать, что такое витамины, и в каких продуктах они содержатся; Иметь представление об их обозначении - Лепка «хлебобулочных изделий» из соленого теста.
Развивать у детей творческие способности, их интересы, познавательную деятельность. Самостоятельно научиться лепить хлебобулочные изделия, используя пластилин или слоеное тесто. - Составление рассказов с использованием опорных схем «О хлебе», «Колосок».
Учить детей при помощи опорных схем составлять рассказ. Рассказать о пользе хлеба, какой хлеб полезней. Уметь пользовать опорной схемой, иметь представление о пользе хлеба. - Дидактические игры с использованием алгоритмов «Учимся готовить бутерброд», «Что можно есть на ужин».
Закрепить знания детей о правильном питании, объяснить, что не всё можно есть на ужин — еда должна быть легкой и полезной. Уметь ориентироваться в ассортименте наиболее типичных продуктов питания, сознательно выбирая наиболее полезные. - Занятие «Что надо есть, если хочешь стать сильнее. Как правильно составить свой рацион питания».
Научить детей выбирать самые полезные продукты. Познакомить детей с рационом питания. Знать, что такое рацион питания, для чего нужно его соблюдать
Январь
- Занятие — практикум «Как правильно накрыть стол».
Рассказать детям об эстетических подходах и требованиях этикета в сферах питания; развивать умения использовать полученные знания на практике.
— знать, как правильно накрывать на стол;
— иметь представление об эстетических подходах и требованиях этикета в сфере питания. - Беседа на тему «Можно ли вырасти из конфет».
Объяснить детям, для чего необходимы конфеты, есть ли польза от них Осознать ценность здорового образа жизни, в частности правильного питания. - Дидактическая игра «Приготовим суп, кашу, салат».
Учить детей правильно подбирать продукты для приготовления различных блюд, раскладывать картинки в том порядке, как продукты закладывают для приготовления тех или иных блюд. Понимать пользу приготовляемых блюд, знать из каких ингредиентов состоит блюдо. - Чтение рассказа Н. Ю. Чуприной «День рождения»
На примере рассказа показать, что не всегда вкусная еда является полезной.
Знать какая еда является полезной. - Игра «Да»-«нет».
При помощи игры закрепить правила питания.
Знать правила питания.
Февраль
- Конкурс стихов о еде, о витаминах.
Развивать у детей чувство ответственности за свое здоровья через творческую и познавательную деятельность.
Получить дополнительные знания в области литературы, различных сферах искусства, что будет способствовать расширению их общего кругозора. - Игра-инсценировка стихотворения «Хозяйка однажды с базара пришла…»
- Беседа «Где и как готовят пищу».
Познакомить детей с местом, где готовят еду; рассказать о профессии повара. Познакомить детей с работой на кухне, с правилами техники безопасности.
Знать правила поведения в столовой. - Занятие «Как правильно вести себя за столом».
Добиться уяснения детьми правил поведения за столом или в столовой; проработать правила хорошего тона за столом.
Знать правила поведения за столом или в столовой. - Игра «Кто быстрее наполнит корзинку».
Учить различать:
— продукты полезные,
— полезные продукты, которые едят не каждый день;
— вредные продукты.
Уметь различать:
— продукты полезные,
— полезные продукты, которые едят не каждый день;
— вредные продукты.
Март
- Сюжетно — ролевая игра «Накормлю себя сам».
Отработать и закрепить навыки в составлении полезного рациона.
— осознать ценность здорового образа жизни, в частности правильного питания;
— иметь представление о составлении полезного рациона. - Проращивание лука в баночках, посев семян укропа, лука, петрушки.
Понаблюдать за результатами посева, рассказать о пользе зелени для здоровья.
Иметь представление о пользе зелени. - Художественно-творческая деятельность «Живая витаминка» (пластилинография).
Развивать у детей творческие способности, их интересы, познавательную деятельность.
Знать, что такое витамины, и в каких продуктах они содержатся. - Занятие «Дары леса».
Познакомить детей с дарами леса, что растёт в лесу съедобного. Какую пользу несут человеку «дары леса».
Уметь различать «съедобные» и «несъедобные» дары леса. Знать пользу от богатств леса. - Чтение рассказа Н. Ю. Чуприной «Поросёнок Пончик».
На примере сказки показать: перед сном нельзя наедаться, а можно есть только «легкую» пищу.
Понимать понятие «легкий» ужин.
Апрель
- Беседа — игра «Здоровое питание — здоровые зубы».
Сформировать у воспитанников представление о правильном питании и его важности в сохранении здоровья зубов и всего организма.
Уметь различать продукты полезные и вредные для зубов. - Посев семян на рассаду – томаты, огурцы, перец (зарисовка наблюдений за посевами).
Уточнить у детей, почему именно семена этих растений мы посадили, чем полезны данные овощи;
— развивать у детей творческие способности.
Знать о пользе овощей;
— как из семечка появляется растение. - Как правильно есть. Режим питания.
Закрепить с детьми обработку продуктов. Соблюдение культурно-гигиенических правил.
Понимать значимость правильного и регулярного питания для здоровья человека. - Игра «Собери изображение».
Учить собирать из частей изображение, называть, что получилось и рассказывать, о пользе или вредности изображенного предмета.
Различать вредную и полезную еду. - Чтение рассказа Н. Ю. Чуприной «Спорщицы».
На примере сказки показать, что все каши полезны.
Знать о пользе каши.
Май
- Просмотр и обсуждение презентации «Кулинарное путешествие по России».
Рассказать воспитанникам о национальных традициях и социокультурных аспектах здорового питания; провести фотоэкскурсию в мир кулинарии нашей страны.
Иметь представление об истории кулинарии нашей Родины. - Аппликация на тему «Корзинка с любимыми фруктами».
Развивать у детей творческие способности, их интересы, познавательную деятельность.
Вспомнить с детьми, чем полезны фрукты.
Знать, какие фрукты являются полезными, уметь давать им названия. - Выставка детских работ, посвященных правильному питанию.
Выявить у детей уровень понимания понятия «правильное питание».
Правильно понимать понятие «правильное питание». - Трудовая деятельность: работа в огороде.
На собственном опыте убедиться, сколько труда требуется для того, чтобы на столе появились полезные фрукты и овощи.
Уметь достигать поставленной цели. - Чтение рассказа Н. Ю. Чуприной «Весной на даче».
Показать на примере сказки, что на огороде растут только полезные продукты.
Знать, какие растения произрастают на огороде.